|
Vi har korsat en stor mängd rashöns under 4 års tid för att ta fram en ras slakt-kycklingar. De broilers som föds upp idag är hybrider och hybriden växer så snabbt att dom i stort sett alltid får problem med lederna eller hjärtat och om man skulle försöka driva upp dom till avelsfåglar.  Åkerhultskycklingen är alltså en ras, inte en hybrid. Åkerhultskycklingen växer lite långsammare men uppnår ändå nästan lika stor massa som en broiler när den är slaktklar. Vi pratar då om ansättning-en av muskler runt lår och bröstparti.
På bilden intill ser du en 15 veckors höna av rasen Åkerhultskyckling, Bredvid ser du en 15 veckors Ixworth-höna också det en köttras för upp-födning hemma. Lite skillnad på storleken...
Det vi gjorde för att ta fram rasen var att vi kläckte fram en stor mängd kycklingar av raserna Sussex Light, Plymouth Rock Vit, New Hampshire, Maran, Australorp, Cornish Jubilee och Ixworth. Vi vägde varje kyckling under tillväxten och behöll de som lade på sig muskulatur snabbast. Sedan korsade vi de olika raserna, från Sussex fick vi en fin benstomme att utgå från, från New Hampshire och Plymouth Rock en snabb tillväxt samt från Australorp och Maran sundhet och en bra exteriör. Massan kom från Cornish och Ixworth. Nu är vi klara med projektet och är väldigt nöjda med resultatet. Vi säljer ägg vid förfrågan.
| 
